Neljapäev, 28. oktoober Tee avaleheks |Hakka fänniks!
saarlane.ee
  Kalender
  Kontaktid
  Dokumendid
  Lemmikviited
  Koputaja
  Kasutaja profiil
Uudised
  Saaremaa
  Hiiumaa
  Eesti
  Välismaa
  Uus meedia
  Arhiiv
Kuulutused
Foorum
Kuhu minna?
Mängud
E-kaart
Galerii
Kataloog
I-kaart
Webmail
Naljanurk
Toob Saarlase sinuni!
Toob Saarlase sinuni!
Toob Saarlase sinuni!
Täna kell 11:50
Temperatuur: 10.7°C
Õhurõhk: 761.2 mmHg
Õhuniiskus: 98 %
Tuule kiirus: 3 m/s
Vaata täpsemalt >
  E-post Parool .Uus kasutaja | Unustasin parooli
 
  | prindi | saada sõbrale | kommentaarid e-postile |  
  Hiiumaa leib valmib ainult Hiiumaal (3)  
 
   
Käsitsi vormitud Hiiumaa leib. Foto: Hannes Sarv
Eelmisel nädalal tõusis meedia tähelepanu alla käsitsivalmistatud Hiiumaa leib.

Seda pakuti Mordvas peetud soome-ugri festivalil Eestit tutvustaval näitusel. Näituse koostanud ja leiva festivalile kaasa võtnud MTÜ Fenno-Ugria asutuse direktor Kersti Sepper ütles, et ei mõista, millest nii suur kära.

“Ostsin leiva Maksimarketist ja seda, et leib on käsitsi vormitud, lugesin pakendilt,” sõnas Sepper. Hiiumaa leiva kasuks otsustas ta seetõttu, et Hiiumaa on talle südamelähedane.

Eelmises Hiiu Lehes kirjutasime, et festivalileib ei pruukinud Hiiumaal valmistatud olla. Kahjuks ilmnes esmaspäeval Hiiumaa tarbijate ühistu esindajaga teema üle arutledes vaid poolik tõde.

“Üks vabrik tegi tõesti samanimelist leiba, aga meil sellega mingit pistmist ei olnud,” ütles HTÜ juhataja Agu Kohari. Ta lisas, et kvaliteedilt olnud see leib “täielik saepuru” ega küündinud õige Hiiumaa leiva omaduste ja kvaliteedi lähedalegi. Kohari usub, et too vabrik on praeguseks oma tegevuse lõpetanud.

Traditsiooniline Hiiumaa leib valmib seega ainult Hiiu Pagaris, mis on tarbijate ühistu tütarettevõtte OÜ HTÜ Tootmine üksus. Kui kaua koduleivamaitselist pätsi ühistu tehases juba voolitud on, keegi väga täpselt ei mäleta, aga üle paarikümne aasta kindlasti.

“Mina olen siin 19 aastat töötanud ja juba enne mind oli see sortimendis,” lisas Kohari.
 
  KADI LAID Hiiu Leht 27-07-2007  
 
Jaga | FacebookTwitter  |
 
 
Lisa oma kommentaar
Nimi
E-Post
 
 
 
 
  Otsing Saarlasest
 
<< Juul 2007 >>
ETKNRLP
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
  Kas vaktsineerid end, koroonaviiruse vastu?  
  Jah.  
  Ei.  
  Võibolla.  
  Olen juba vaktsineeritud.  
  Tulemus

Soovita hääletust
 
  Päevapakkumised
Facebook
Neti.ee
Google
Parvlaevade sõidugraafik
Ilmakaart
Krediidipank
Swedbank
SEB
Online raadiod
Lingileht
Saaremaa postiindeksid
 Siimon, Simun, Siimo, Siimu, Siim, Simmo, Simmu 
© Deevision Webgraphics Kontakt | Reklaam | Screensaver | Rss | Külastajaid 2038 Veebimajutus: www.eq.ee