 |
Laupäev, 21. mai | Tee avaleheks | |  |
 |  |  |
| Minu Saarlane | |
| Kalender | |
| Kontaktid | |
| Dokumendid | |
| Lemmikviited | |
| Koputaja | |
| Kasutaja profiil | |
| Sisukord | |
 | Uudised |
| Saaremaa | |
| Hiiumaa | |
| Eesti | |
| Välismaa | |
| Uus meedia | |
| Arhiiv | |
|
|
 | Kuulutused |
| Foorum |
| Kuhu minna? |
| Mängud |
| E-kaart |
| Galerii |
| Kataloog |
| I-kaart |
| Webmail |
| Naljanurk |
| |
| Saarlase toob sinuni | |
 |
|
 |
|
 |
|
| | prindi | saada sõbrale | kommentaarid e-postile | | |||||
| Nepallane valmistab saarlastele idamaiseid roogi (3) | |||||
|
Esmaspäeval avati Kuressaares endise söögikoha Hong Kong ruumides pidulikult uus restoran Everest, mille üks omanikke ja peakokk on pärit Nepalist, Indias õppinud ja Eesti naise võtnud Kamal Prasad Chalise (32). Söögikoht on juba paar nädalat avatud olnud, ent nüüd otsustati avamine ka pidulikult teha.
Everesti sisse minnes astub Kamal kohe juurde ja hakkab sulaselges eesti keeles rääkima. Seitse aastat tagasi Indias kokana töötades kõnetas teda naisterahvas nimega Svetlana, kes kutsus ta Tallinna toidukohta tööle. Kamal tuligi. Nüüdseks on ta kokana töötanud erinevates kohtades, näiteks Rakveres pubis ja Tallinnas restoranis Kathmandu. Naise leidis ka Eestist – Haapsalust ning paaril on juba järelkasvu poja näol. Saaremaale kolis Kamal koos perega mõni kuu tagasi, et söögikohta ette valmistada. Everesti kaasomanik on samuti eksootiliste juurtega – Rootsi kodakondsusega Assad Beigi, kes on pärit Iraanist. Restoranis pakutakse Hiina, Nepaali ja Tai toite. “See, kes on käinud, tuleb tagasi,” ütleb Kamal. Tema meelest on Everesti Kuressaarde vaja, kuna söögikoht pakub teistsuguseid, eripäraseid toite. Kaksikud leti taga Everesti astudes hakkavad kohe silma ka rõõmsad kaksikud leti taga – 19-aastased Riin ja Liina. Tüdrukud räägivad, et restorani mahub sööma umbes 60 inimest ning kõige tellitavam roog on Everesti rullid ehk krõbedaks praetud pannkook täidetud aedviljade, seente ja lihaga. Riin ja Liina ütlevad, et toiduvalik on neil suur: “Oleme menüüd lühemaks teinud, varem oli 112 toitu, nüüd on midagi 90-ga.” Kamal peab aga kõige huvitavamaks roaks menüüs lambaliha Nepali moodi, millele on lisatud India pähkleid, kookospiima ja vürtse. Kõige erilisemaks joogiks menüüs on mangolosi, mis koosneb mangopüreest, jogurtist, suhkrust ja jääkuubikutest. Söögikoha nime Everest valis Kamal: “Mina olen Nepalist pärit ja Everesti mägi on ka Nepalis, sellepärast valisin. Kõik maailma inimesed teavad Everesti.” Küsimusele, kui pikka iga ta restoranile ennustab, vastab Kamal: “Seda ma ei oska öelda, mis homme juhtub. Proovime paremini, aga ma ei oska öelda.” |
|||||
|
|||||
| Merje Pors Meie Maa 25-07-2007 | |||||
|
|||||
| Otsing | ||
| Vali kuupäv | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Hääletus | |||
| Kasulikud lingid | |
|
• Päevapakkumised • Neti.ee • Parvlaevade sõidugraafik • Ilmakaart • Krediidipank • Swedbank • SEB • Online raadiod • Lingileht • Saaremaa postiindeksid |
|
| Nimepäev | ||
| Konstantin, Kostel, Tiino, Kindel | ||
 |
© Deevision Webgraphics
|
Kontakt | Reklaam | Screensaver | Rss | Külastajaid 2431 | Veebimajutus: www.eq.ee | |