Neljapäev, 6. oktoober Tee avaleheks |Hakka fänniks!
saarlane.ee
  Kalender
  Kontaktid
  Dokumendid
  Lemmikviited
  Koputaja
  Kasutaja profiil
Uudised
  Saaremaa
  Hiiumaa
  Eesti
  Välismaa
  Uus meedia
  Arhiiv
Kuulutused
Foorum
Kuhu minna?
Mängud
E-kaart
Galerii
Kataloog
I-kaart
Webmail
Naljanurk
Toob Saarlase sinuni!
Toob Saarlase sinuni!
Toob Saarlase sinuni!
  E-post Parool .Uus kasutaja | Unustasin parooli
 
  | prindi | saada sõbrale | kommentaarid e-postile |  
  Saarlane saavutas meisterkoka tiitlile pürgides teise koha (1)  
  Tallinnas toimunud toidumessil selgitati välja Eesti meisterkokk. Tiitlit püüdis ka Saaremaalt pärit ja siinse ametikooli lõpetanud Kristo Malm, kes saavutas teise koha.

“Olen tulemusega väga rahul!” oli Kristo hinnang oma saavutusele.

Kristo sõnul võistles eelvoorus 27 kokka, neist lõppvooru pääses kaheksa. “Eelvoorus oli vaja etteantud toidukorvi baasil koostada retseptid, valmistada toidud ja need pildistada. Selleks anti aega kaks nädalat ja žüriile saadetud retseptide ning fotode põhjal valiti välja edasipääsejad,” rääkis Kristo.

Samad toidud tuli kolme ja poole tunni jooksul valmistada toidumessil toimunud lõppvoorus.

“Praad tuli teha roogitud ahvenast ja magustoit porgandist. Üllatusainena oli võistlusel juurde lisatud mahe hapukurk, mille keerasin kalarulli sisse. Porgandist valmistasin kreemilise magustoidu,” kirjeldas Kristo talle teise koha toonud toitusid.

Road mõtles Kristo põhiliselt ise välja, pisut aitas kaasa Radisson SAS hotelli restorani “Madissoni Leib ja Lust “ peakokk. Radissoni restoranis teeb Kristo oma igapäevast tööd.

Kristo kohta ütles võistluse peakohtunik, Gloria restorani omanik Dimitri Demjanov “Tuli, nägi, võitis”, sest esikoha saanud võistleja oli tunduvalt stžaažikam.

Kas pärast kooli lõpetamist eelmisel kevadel ei olnud tahtmist Saaremaale tööle jääda?

“Saaremaal ei ole võimalik nii palju õppida ja areneda kui Tallinnas. Isegi vajalike toiduainete järele tuleb ise Tallinna sõita, kuna Saaremaale paljusid aineid ei tooda,” lausus Kristo.

Kõige rohkem meeldib Kristole valmistada praade, eriti lihatoite. Varasem suurem võit on Kristol olnud Saaremaa esikoka tiitel.

Saaremaal meeldib Kristole kõige enam Daissy restoran, sest seal on tunda edasipüüdlikkust.
 
  Heli Salong Meie Maa 10-11-2001  
 
Jaga | FacebookTwitter  |
 
 
Lisa oma kommentaar
Nimi
E-Post
 
 
 
 
  Otsing Saarlasest
 
<< Nov 2001 >>
ETKNRLP
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
  Kas vaktsineerid end, koroonaviiruse vastu?  
  Jah.  
  Ei.  
  Võibolla.  
  Olen juba vaktsineeritud.  
  Tulemus

Soovita hääletust
 
  Päevapakkumised
Facebook
Neti.ee
Google
Parvlaevade sõidugraafik
Ilmakaart
Krediidipank
Swedbank
SEB
Online raadiod
Lingileht
Saaremaa postiindeksid
 Bruno, edmund 
© Deevision Webgraphics Kontakt | Reklaam | Screensaver | Rss | Külastajaid 2009 Veebimajutus: www.eq.ee